練馬区の養蜂家から仕入れたハチミツを扱っています。

すべて国産のハチミツです。

中国産などのハチミツに比べるとちょっと割高ですが、残留農薬の検査にパスしたものを扱っています。

もちろん味も濃厚でまろやかです。

ハチミツの種類によって味が全く違うのも特徴です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●さくらの蜜　　　採取地　東京都

花の香りがする蜜です。町田近辺の山桜の蜜を採取しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●栗の蜜　　　採取地　長野県　安曇野　大町

ハチミツの中で一番鉄分があり、ミネラル豊富です。

濃い甘さで渋皮のような風味です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●りんごの蜜　　　採取地　長野県　安曇野　大町

とろっとした蜜で赤みをおび、くせのない風味です。

濃厚な蜜なので料理に使っても合います。